Le calcium est le minéral le plus abondant dans l'organisme, principalement localisé dans les os et les dents. Dans le processus de formation osseuse, le calcium constitue le sel minéral qui permet à l’os de se renforcer. Mais le calcium est tant indispensable pour avoir des os solides que pour bien d’autres raisons encore. Ainsi, le calcium joue également un rôle majeur dans la contraction des muscles, la contraction et la dilatation des vaisseaux sanguin, la sécrétion d'hormones et d’enzymes et l'envoi de messages nerveux via le système nerveux. Des études ont démontré son impact positif sur la santé du cœur, subséquemment à la prise accrue de calcium. De plus, il a été prouvé scientifiquement que la consommation accrue de calcium pourrait aider au maintien d’un poids optimal.
Le calcium est souvent insuffisamment fourni par le corps, absorbé inefficacement par ce dernier, ou éliminé plus rapidement qu’il n’est assimilé. Il a été démontré que le citrate de calcium est bien absorbé et utilisé par l'organisme. Le citrate de calcium est d’ailleurs la forme recommandée par de nombreux médecins et nutritionnistes. Le citrate de calcium se dissout facilement même si l'acide gastrique est produit en faible quantité. Beaucoup de personnes produisent naturellement moins d’acide gastrique à mesure qu’ils vieillissent, d’où le citrate de calcium se révèle être un bon choix pour les gens âgés. L'ajout de vitamine D3 est également d'une importance capitale, car il stimule l'absorption de calcium et favorise la densité osseuse. Cependant, avec l'âge, les personnes adultes perdent souvent la capacité de fabriquer de la vitamine D3.
Il est recommandé de ne pas prendre du calcium et d'autres minéraux avec des fibres, parce que la fibre peut interférer avec leur absorption. Il est prouvé que le calcium provenant des compléments alimentaires et des produits laitiers peut inhiber l'absorption du fer. Cependant, il a été très difficile de faire la distinction entre les effets du calcium sur l'absorption du fer et d'autres facteurs inhibiteurs tels que le phytate. La compréhension actuelle de ce phénomène tend à démontrer que l'inhibition de l'absorption du fer par l’effet du calcium est de courte durée et le corps dispose à cet effet de mécanismes adaptatifs. Les suppléments de calcium sont mieux absorbés pendant les repas. Ils doivent toujours être pris avec un grand verre d'eau, de jus ou autre liquide pour augmenter sa solubilité. Si les formules contenant du calcium sont prises une seule fois par jour, il est préférable de les prendre en soirée.
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