Du soutien de la santé du cœur et de la fonction du cerveau en passant par la régulation de la réponse inflammatoire, il n'y a pas à débattre des multiples avantages de l’acide gras oméga-3. Bien que les avantages de la consommation de poisson d'eau froide pour la santé soient nombreux, des inquiétudes subsistent au sujet des contaminants présents dans les poissons sauvages et ceux provenant de l'élevage. Ceci ne devrait cependant pas nous arrêter de consommer du poisson.
Les toxines dérivées du poisson pratiquement éliminées
Les consommateurs peuvent contrôler leur exposition aux toxines provenant du poisson. L’huile de poisson de haute qualité est moléculairement distillée pour éliminer les toxines environnementales et celles des contaminants naturels qui existent dans le poisson lui-même.
Un autre souci concernant l'huile de poisson est que ses oméga-3 sont très vulnérables à l'oxydation et au rancissement.
Un nouveau mélange d'huile de poisson provenant des eaux cristallines au large de la côte de l'Alaska utilise un processus en plusieurs étapes pour rester frais. Bien que les normes d'oxydation actuelles pour les huiles de poisson de qualité assurent déjà des produits exempts de rancissement, l'huile de poisson d'Alaska dérivée propose un standard de fabrication cinq fois plus élevé.
IFOS - cinq étoiles
L’huile de poisson d'Alaska dérivée a reçu la note de cinq étoiles du programme des normes internationales d'huile de poisson (IFOS), une organisation indépendante qui teste les huiles de poisson pour déterminer leur qualité et leur sécurité globale. Les cinq étoiles ne sont données qu’aux huiles de poisson répondant à des normes très strictes de qualité et de pureté éliminant la contamination par métaux lourds, l'oxydation, le rayonnement, et les polluants organiques tels que les dioxines et les PCB.
Pêche durable
La nouvelle huile de poisson d'Alaska dérivée est le premier concentré raffiné d’oméga-3 disponible dans le monde qui provienne de la pêche durable, certifiée par le Marine Stewardship Council, une organisation à but non lucratif indépendant qui a établit une norme pour la pêche durable.
Le complément alimentaire d’omega-3 le plus avancé
Il y a des centaines de complément d'huile de poisson sur le marché. Une seule intègre les nutriments importants d’extrait d’olive et de lignanes de sésame. La concentration d'EPA et de DHA plus élevée dans la nouvelle huile de poisson d'Alaska dérivée permet désormais de faire tenir le mélange de nutriments avancé de Super Omega-3 dans de plus petite gélules pour faciliter la déglutition.
Des nutriments synergiques pour une plus grande efficacité
La recherche montre que la combinaison de l'huile de poisson et de l'huile d'olive peut favoriser une réponse inflammatoire saine, meilleure que l'huile de poisson seule. Super oméga-3 fournit une teneur en polyphénols équivalent à 8 à 12 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
Le rôle de lignanes de sésame est d'augmenter les avantages de l'huile de poisson par plusieurs mécanismes, comme garder les acides gras non-saturés dans le corps contre l'oxydation et à les rediriger vers des voies qui favorisent les réactions inflammatoires.
Lire la source originale anglaise
Inspiration
