Calcium
Le calcium est le minéral le plus abondant dans l'organisme, et les dents et les os fonctionnant comme un dépôt pour 99 % du calcium du corps.
Dans le processus de formation osseuse, le calcium constitue le sel minéral qui permet à l’os de se renforcer. Mais le calcium est tant indispensable pour avoir des os solides que pour bien d’autres raisons encore. Ainsi, le calcium joue également un rôle majeur dans la contraction des muscles, la contraction et la dilatation des vaisseaux sanguin, la sécrétion d'hormones et d’enzymes et l'envoi de messages nerveux via le système nerveux.
Des études ont démontré son impact positif sur la santé du cœur, subséquemment à la prise accrue de calcium. De plus, il a été prouvé scientifiquement que la consommation accrue de calcium pourrait aider au maintien d’un poids optimal.