
Sureau
Le sureau (Sambucus nigra) est une petite baie de couleur violet foncé utilisée depuis des siècles dans l'herboristerie traditionnelle pour renforcer le système immunitaire.
L'extrait de sureau est réputé pour sa capacité à promouvoir une réponse immunitaire saine. On a constaté qu'il favorisait les défenses cellulaires contre les envahisseurs étrangers et contribuait à empêcher leur réplication dans la cellule.
Ces effets sont attribués aux anthocyanes du sureau, qui peuvent bloquer les protéines de pointe sur les membranes de l’envahisseur qui sont nécessaires pour pénétrer dans les cellules hôtes.
Ces propriétés du sureau expliquent pourquoi on a constaté qu’il favorise la santé et le fonctionnement des voies respiratoires supérieures face à ces problèmes de santé.