18/05/2023
Des nutriments essentiels pour des os solides et sains
La recherche médicale a découvert des liens concluants entre la santé des os et la santé à l’échelle du système.
L’ostéoporose est l’une des conséquences d’une nutrition osseuse inadéquate, mais des os solides font bien plus que prévenir des fractures qui altèrent la vie. Vérifiez l'impact sur des os solides et trouvez la nutrition cruciale.
L’impact de la santé osseuse sur la santé globale
Dernières actualités dans la recherche osseuse
Les scientifiques à la pointe de l'ostéologie (recherche sur les os) découvrent qu'en plus de prévenir les fractures, un système squelettique sain est également essentiel pour (1-4) :
- La force immunitaire
- La production de cellules sanguines
- La fonction du système nerveux
- La sensibilité à l'insuline
- Le métabolisme énergétique
- La santé cardiovasculaire
- La gestion du poids
Découvrez comment un régime nutritionnel complet, comprenant du calcium, des oligo-éléments et des vitamines D3 et K, optimise la santé des os et la santé globale.
La nutrition osseuse dont vous avez besoin
Une nutrition adéquate des os repose sur le groupe de nutriments suivant qui agissent en synergie pour optimiser la santé des os et lutter contre de multiples maladies liées au vieillissement : Calcium, vitamine D3, magnésium, vitamine K, potassium, bore, zinc, manganèse, silicium et lactoferrine.
Calcium
La calcium représente 1 à 2 % du poids corporel humain adulte, avec plus de 99 % du calcium corporel total résidant dans les dents et les os.
Le 1 % restant est utilisé dans nos tissus électriquement actifs tels que les nerfs et les muscles, où il joue un rôle de signalisation vital.
Ainsi, le squelette est le seul réservoir de calcium dont nous avons besoin pour vivre, mais à mesure que nous vieillissons, nous constatons une diminution progressive de la quantité de calcium dans nos os.
La consommation d’une forme de calcium facilement absorbée est donc essentielle pour reconstituer ce réservoir, mais de nombreuses personnes n’ingèrent pas des quantités adéquates de calcium. (5)
Vitamine D3
Afin d'absorber le calcium provenant de l'alimentation ou des suppléments, le corps humain a besoin de vitamine D.
Pendant des années, nous avons cru que la fonction principale de la vitamine D était de favoriser l'absorption du calcium par le tractus intestinal. Mais au cours de la dernière décennie, les découvertes scientifiques sur les multiples rôles de la vitamine D dans l'organisme ont explosé. (6,7)
Nous reconnaissons désormais que la vitamine D fonctionne comme une hormone, avec des récepteurs situés dans au moins 35 types de tissus différents. Cela signifie que les besoins globaux de l’organisme en vitamine D sont bien plus importants que ce que nous pensions initialement. (6-9)
En ce qui concerne la santé des os, la vitamine D favorise non seulement l'absorption du calcium mais également son bon dépôt dans le tissu osseux, où elle aide à maintenir la fonction de base du squelette en tant qu'échafaudage et protecteur des tissus mous. (10)
Ailleurs dans le corps, la vitamine D agit sur ses récepteurs spécifiques pour favoriser la fonction immunitaire, maîtriser l'inflammation, réduire la calcification artérielle, améliorer la fonction cardiaque, améliorer les performances du cerveau et des tissus nerveux et même prévenir le cancer en régulant le cycle de réplication cellulaire. (7,11, 12)
À l’inverse, la carence en vitamine D est associée non seulement aux maladies osseuses, mais également aux maladies cardiovasculaires, au syndrome métabolique, au cancer, à l’immunosuppression et aux maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, le lupus et les maladies inflammatoires de l’intestin. (10, 12-15)
La combinaison de nos connaissances accrues sur l’importance de la vitamine D dans l’organisme et des carences généralisées au sein de la population a entraîné une demande internationale de plus en plus forte en faveur d’un apport accru en vitamine D. (6,16-18)
De nombreux experts dans le domaine recommandent de prendre des doses de 2 000 à 10 000 UI par jour afin d'obtenir un niveau optimal en vitamine D pour l'ensemble du corps et une santé optimale du squelette, du système cardiovasculaire, de la neurologie, de l'immunologie et du métabolisme. (16,19-21)
Magnésium
Si le calcium et la vitamine D sont considérés comme les piliers de la nutrition osseuse et de la prévention de l’ostéoporose, plusieurs autres minéraux sont également essentiels à la bonne santé des os. (22,23)
Le magnésium est un élément impliqué dans plus de 300 réactions métaboliques essentielles. Le magnésium est également essentiel au fonctionnement des cellules nerveuses et musculaires humaines.
Entre la moitié et les deux tiers de la teneur totale en magnésium du corps sont stockés dans les os – un autre exemple du rôle important du squelette en tant que réservoir de minéraux importants. (24,25)
Alors que les taux sanguins de magnésium restent pratiquement constants tout au long de la vie, le contenu corporel total diminue avec le vieillissement, entraînant un épuisement des réserves squelettiques.
La carence en magnésium est donc fréquente chez les personnes âgées, qui consomment généralement des quantités insuffisantes d’aliments riches en magnésium et dont la physiologie peut contribuer à une perte accrue de cet élément par l’organisme. (26)
La carence en magnésium est un facteur de risque d’ostéoporose et est également associée à une longue liste d’autres maladies chroniques, dont beaucoup sont elles-mêmes liées à l’âge.
Ceux-ci incluent pratiquement toutes les formes de maladies cardiovasculaires, la résistance à l’insuline et le diabète, les troubles lipidiques, l’augmentation de l’inflammation et du stress oxydatif, l’asthme, la fatigue chronique et la dépression. (26)
Une consommation abondante de magnésium est un élément important d’une bonne nutrition osseuse. Des apports alimentaires plus élevés sont associés à une densité minérale osseuse plus élevée. (24, 25, 27,28)
Bien que les mécanismes de cet effet ne soient pas entièrement clairs, on sait que le magnésium favorise un environnement plus alcalin dans les os et d'autres tissus, ce qui contribue à réduire les pertes de calcium dans l'urine. (22, 27)
Le magnésium réduit également les marqueurs d'un renouvellement osseux excessif, aidant ainsi les os à conserver leur masse minérale vitale. (29)
L’augmentation de l’apport en magnésium améliore la densité minérale osseuse et la solidité des os dans les études animales et humaines. (28,30)
À l’inverse, une carence en magnésium peut altérer les effets bénéfiques des suppléments de calcium. Chez les rats déficients en magnésium, les suppléments de calcium ont supprimé la formation osseuse, une constatation inquiétante. (31)
Cette étude constitue un rappel important de l’importance d’une nutrition osseuse complète qui ne se limite pas au calcium et à la vitamine D. (22)
L’augmentation simultanée de l’apport en calcium et en magnésium contribue à favoriser un changement favorable des cytokines pouvant favoriser la formation osseuse. (32)
Vitamine K
L’attention portée à l’importance de la vitamine K2 pour la santé des os s’est accrue au cours de la dernière décennie. Il agit aux côtés de la vitamine D3 pour retenir le calcium dans les os, là où il doit l'être, et hors des parois artérielles, là où il n'en a pas sa place. (33,34)
La vitamine K2 réduit la production de cellules absorbant les os (ostéoclastes) et favorise le développement de cellules formant les os (ostéoblastes). (35,36)
La vitamine K2 est nécessaire à la production d'une petite famille de protéines qui comprennent les protéines de la matrice osseuse et l'hormone essentielle produite par les os, appelée ostéocalcine. (8,37)
Les protéines saines de la matrice osseuse retiennent étroitement le calcium et maintiennent l’intégrité et la solidité des os, réduisant ainsi le risque d’ostéoporose.
Et des apports suffisants d'ostéocalcine améliorent directement la sensibilité à l'insuline, réduisent l'accumulation de graisse et sont associés à des niveaux plus faibles de leptine, une hormone produite par les graisses impliquée dans le syndrome métabolique. (38,39)
La vitamine K2 augmente la production d'ostéocalcine et améliore la densité minérale osseuse et peut protéger contre le risque de fracture. (40-44)
Potassium
Le potassium est l’un des ions prédominants dans le corps humain et il est essentiel au maintien de la santé au niveau cellulaire.
Un ion est un minéral ou un élément qui possède une charge positive ou négative. Même des perturbations apparemment mineures du potassium peuvent entraîner des troubles cardiovasculaires importants.
Les personnes âgées courent un risque considérablement accru d'avoir de faibles taux de potassium, en partie à cause d'une consommation alimentaire plus faible de fruits et légumes riches en potassium et également à cause des effets secondaires de nombreux médicaments courants tels que certains diurétiques comme le furosémide, les thiazidiques comme l'hydrochlorothiazide, les médicaments contre l'asthme tels que les inhalateurs d'albutérol et le cisplatine, un médicament de chimiothérapie anticancéreuse. (45,46)
Le potassium aide à maintenir un environnement tissulaire plus alcalin ou non acide, ce qui profite à la santé des os en réduisant les pertes de calcium dans l'urine.
Les personnes ayant un apport plus élevé en potassium ont une densité minérale osseuse plus élevée, ce qui réduit leur risque d'ostéoporose et de fractures. (27,47)
Des études animales montrent que l'augmentation de l'apport en potassium associée à l'exercice améliore à la fois la densité osseuse et la teneur en minéraux osseux. (48) Une quantité modeste de potassium constitue donc un complément judicieux à un régime de santé osseuse.
Bore
Le bore est un oligo-élément essentiel à la santé des os car il soutient les fonctions du calcium, du magnésium et de la vitamine D. (49-52)
Dans une étude révélatrice, des femmes ménopausées ont suivi un régime déficient en bore pendant 17 semaines, suivies de 7 semaines de consommation de bore.
Lors d’un régime déficient en bore, les femmes ont présenté une perte urinaire accrue de calcium et de magnésium. Lorsque le bore a été réintroduit dans leur alimentation, la perte urinaire de calcium et de magnésium a diminué et les hormones liées à une masse osseuse saine ont augmenté.
Ces résultats suggèrent que le bore est crucial pour aider à maintenir les réserves optimales de calcium et de magnésium nécessaires à la construction osseuse. (51)
Les habitudes alimentaires modernes font qu’il est difficile d’obtenir des quantités adéquates de bore à partir de l’alimentation habituelle. Les scientifiques ont découvert une forme végétale de bore appelée fructoborate de calcium.
Naturellement présente dans les fruits, les légumes et d’autres aliments, cette forme de bore est hautement stable et biodisponible et peut fournir des capacités antioxydantes en plus de ses bienfaits pour la formation des os. (53,54)
Zinc, manganése et silicium
Les minéraux zinc, manganése et silicium jouent un rôle important dans la formation optimale des os et dans la santé.
De faibles niveaux de chacun de ces minéraux peuvent contribuer à la perte osseuse, et une consommation accrue améliore la santé des os dans les études animales et/ou humaines. (55)
Essayez Bone Restore with Vitamin K2 (et du bore)
Pourquoi les vitamines D et K sont une combinaison puissante
L'ostéoporose (diminution de la masse osseuse et de la densité minérale osseuse) est un problème de santé grave et croissant en Europe.
Et l'ostéoporose n'est que l'une des conséquences d'une nutrition osseuse inadéquate.
Les recherches les plus récentes révèlent que la faiblesse des os contribue à une augmentation de la masse grasse, à une diminution de la sensibilité à l’insuline, à une inflammation et à un risque accru de maladies cardiovasculaires.De plus, les personnes atteintes d’ostéoporose sont plus susceptibles de présenter une athérosclérose (épaississement ou durcissement des artères) dans leurs vaisseaux sanguins.
Et les personnes atteintes d’athérosclérose sont plus susceptibles d’avoir une masse osseuse inférieure. Qu’ont en commun ces groupes ? Les deux conditions impliquent des insuffisances de D et K. (56-59)
Alors que la plupart des gens savent désormais qu'ils doivent maintenir des niveaux optimaux de vitamine D, la médecine conventionnelle n'a pas réussi à les alerter sur le besoin tout aussi vital de vitamine K.
Ces deux nutriments synergiques sont nécessaires pour lutter contre l'athérosclérose et l'ostéoporose, deux maladies répandues et potentiellement mortelles. maladies degeneratives.
Des recherches de pointe soulignent le rôle central de deux nutriments clés pour assurer une calcification optimale de vos os tout en prévenant la calcification pathologique de vos artères : les vitamines D et K.
Il devient de plus en plus clair que nous avons besoin à la fois des vitamines D et K pour amener notre calcium alimentaire dans les os, là où il doit être, et pour l'empêcher de pénétrer dans les artères, là où il ne l'est pas.
Les vitamines D et K peuvent agir individuellement et ensemble pour garder nos artères jeunes et souples – et pour prévenir la myriade de troubles associés au raidissement artériel.
Le pouvoir de la lactoferrine
Tous les nutriments ci-dessus constituent la matière première nécessaire à la santé des os.
Cependant, le processus de reconstruction des os fragiles et d’en construire de nouveaux est une opération complexe qui nécessite quelque chose de plus.
À mesure que nous vieillissons, des cellules vieilles et malsaines (sénescentes) s’accumulent dans nos os et notre corps. Ces cellules ont perdu la capacité de se répliquer et refusent de mourir pour laisser la place à de nouvelles cellules saines.
De plus, ils sécrètent des molécules de signalisation nocives qui affaiblissent activement les os et accélèrent le vieillissement corporel. Ces molécules de signalisation augmentent l’activité des cellules qui affaiblissent les os et diminuent l’activité des cellules formant les os. Le résultat est que les os deviennent plus faibles, plus poreux et plus sujets aux fractures.
La recherche montre que la protéine multifonctionnelle lactoferrine donne aux os les instructions dont ils ont besoin pour réduire la perte osseuse et augmenter la construction de nouveaux os.
Dans une étude, un produit à base de lactoferrine a augmenté les marqueurs de l’activité de formation osseuse de 24 % de plus qu’un placebo !
De plus, la lactoferrine est connue pour ses fortes propriétés immunitaires, et des études suggèrent qu’elle peut favoriser la régénération cellulaire en aidant le corps à se guérir et à se réparer.
Une dose typique de lactoferrine est de 300 mg une ou deux fois par jour. Prise par voie orale, la lactoferrine est facilement absorbée.
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Les références
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